Degustazioni e spettacoli

Un ricco programma di degustazioni è previsto per la Rassegna 2008. Gli organizzatori hanno affidato quest'anno a Davide Oltolini, critico enogastronimico ed esperto di tecniche di degustazione di acque minerali, grappe, vini, cioccolati, salumi e gelati il compito di condurre i visitatori nel mondo del gusto e dei sapori dell'Oltrepo pavese. Ieri sera si sono potuti degustare i celebri salami di Varzi accompagnati dai vini dell'Oltrepo. Per oggi, invece, sono previsti alle 19 aperitivi a base di vino dell'Oltrepo con formaggio e miele e alle 21.30 assaggi di dolci de «Il Povero Nando», associati ai vini dolci locali. Il programma di domani prevede ben quattro diverse degustazioni: alle 11.30, per favorire il confronto con altre realtà internazionali, verrà offerta la possibilità di conoscere prodotti tipici del sud Tirolo (mele e speck), sempre abbinati ai vini dell'Oltrepo; nel pomeriggio, alle 17, un vero e proprio corso di degustazione del gelato; alle 19 assaggi di pane e olio; la sera, a partire dalle 21.30, sarà la volta dei formaggi. Altro appuntamento internazionale attende i buongustai con i prodotti tipici della Normandia (lunedi, ore 21.30). Durante la serata di martedi 23 settembre, ecco la riproposizione del più classico degli abbinamenti nostrani: salame di Varzi e vino dell'Oltrepo Pavese. Per concludere il programma delle degustazioni, «Formaggi e Miele» con un buon bicchiere di vino per gli assaggi di mercoledi sera.BR Musica dal vivo nelle prime due serate della rassegna casteggiana con 'Gio Fascella" (ieri sera) e 'Bersaglio mobile" (questa sera). Per gli appassionati della commedia dialettale, la compagnia «Falsi d'autore» si esibirà nello spettacolo «Tut i stort i gan al so drit» (domani). Lo show di lunedi sera sarà particolarmente dedicato ai giovani con la presenza di Cassandra De Rosa e Francesco Capodaqua, due personaggi resi celebri dalla fortunata trasmissione televisiva «Amici», di Maria De Filippi, che si esibiranno per i loro beniamini. Una sfilata di moda per la serata di martedi e gli immancabili fuochi d'artificio, segneranno la conclusione della manifestazione mercoledi 24 settembre, a partire dalle 22.30.BR