Oggi prepariamo un antipasto o un aperitivo (si presta molto bene a essere un finger food) utilizzando l'ingrediente più versatile dell'estate: la mozzarella! Prepareremo una mozzarella in carrozza, ma con un segreto che darà un sapore raffinato e goloso. Solitamente ...
Tommaso Cavalli, titolare dell’agriturismo di Montù Beccaria: «Siamo aperti quasi tutto l’anno. Il nostro piatto principale, presente in ogni menù, è il risotto»
Oliviero MaggiSarà il mix vincente fra la tradizione dei lievitati nostrani e quelli che strizzano l’occhio sempre più a Nord (Europa). O forse sarà la simpatia di Manuela e Dario, la coppia che anima, mani in pasta, il forno di Panu Manu. O semplicemente sarà che pagnotte, brioche, ...
Eleonora lanzettiLa centrale è già in funzione e serve per migliorare la qualità dell’acqua erogata dai rubinetti Ad alimentare la struttura 96 pannelli fotovoltaici
GARLASCO Sono praticamente terminate le opere di collegamento tra il depuratore di Dorno e quello di Garlasco. «Lungo il percorso che passa nelle campagne dornesi - spiega il sindaco Francesco Perotti - sono state installate pompe di sollevamento per dare in...
Mauro DepaoliPIEVE DEL CAIRO Piazza Paltineri, il cuore di Pieve del Cairo, dopo un'opera di sistemazione radicale, è diventata il “salotto buono” del paese. È stata inaugurata venerdì sera dal sindaco Niccolò Capittini e dall'intera amministrazione comunale dopo un'az...
PAOLO CALVIVIGEVANO L’annuario del liceo classico Cairoli 1965 portava in sè anche un po’ di storia cittadina. Compagni di classe erano Carlo Santagostino e Ambrogio Cotta Ramusino. Il primo sindaco comunista nel 1980, il secondo sindaco di centrodestra dal 2000 al 2010. L’impe...
VIGEVANO «”L'ultimo sindaco comunista di Vigevano", come amava definirsi, ha chiuso con la poesia, i ricordi, le dialisi, i rimbrotti, la famiglia, i libri. E se n'è andato. Quasi anelava a questa partenza: ne scriveva e ne parlava continuamente, non credo per esorcizzarla. C...
Grazie agli sponsor, il ricavato del concerto di Irene Grandi permetterà di acquistare le strumentazioni che aiutano i malati cronici o molto gravi
Stefano BrocchettiL’incontro MORNICO LOSANA «Il modello Mornico è un’eccellenza da replicare». Ne è convinta l’assessora regionale al turismo, moda e marketing, Barbara Mazzali, che ieri mattina è stata in visita nel piccolo centro collinare, di circa 700 abitan...
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