le cucine degli altri

stradellaDal Giappone al Brasile, in pochi passi, nella via della movida stradellina. Siamo al Churrascaria Pão de Açúcar di Nedio Bagotini, 63anni, il proprietario originario del Brasile, trasferitosi in Italia nel 1998 per lavorare nella ristorazione a Chiavari, in Liguria. «Dopo dodici anni, sent

Senza Titolo

Un oro sfumato a cinque secondi dalla fine. È quanto è successo a Doha al Settebello, l'Italia della pallanuoto maschile, fino a quel momento, in vantaggio per 11-10 sulla Croazia nella finale dei Mondiali, un match appassionante giocato punto a punto per tutta la sua durata, all'insegna di un grand

La mia missione impossibile

A scuola, ogni giorno è il giorno della marmotta: «Prof, che vuol dire agroalimentare?», e tu: «Ma c’è la nota a fianco!», e loro: «Cos’è la nota?» E tu: «Il numero 1, leggete il numerino», e loro: «Quindi dobbiamo leggere anche i numerini?», e tu ti senti un a...

Mario Fillioley