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paviaLa passione per il lievitato sta conquistando sempre più gli chef. Stellati o fuori dal firmamento, abbandonano temporaneamente i fornelli per dedicarsi ad impasti e farciture gourmet per panettoni artigianali e gastronomici. Lo chef Valerio Tafuri, 1 stella Michelin al ristorante Lino di Pavia

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CasteggioL'iniziativa "All you can reed", organizzata dall'istituto comprensivo di Casteggio, ha registrato una consistente partecipazione di pubblico, e si è conclusa con una raccolta complessiva di 2280 euro. In virtù del lascito di 1500 libri, donati dal casteggiano Gianfranco Arlenghi, la scuola

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«Cosa rispondi a un bambino di cinque anni che ti dice "Voglio solo morire..."?» La domanda, posta da un'operatrice di Medici Senza Frontiere impegnata nello scenario apocalittico di Gaza, interpella ciascuno di noi. È un interrogativo - che venga da Gaza o dalle vittime dell'inaudita crudeltà del c

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Cresce la preoccupazione man mano che passano le ore per la sorte di Alexey Navalny, il più in vista oppositore russo ostile al governo di Mosca - e in carcere con una condanna a 19 anni -, che è letteralmente «scomparso» facendo temere per la sua incolumità. Da giorni infatti gli avvocati non riesc

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paviaUn'immersione virtuale, nei fondali di tutto il mondo, insieme a Michele De Gregorio, fotografo e sub esperto. Incontri nel blu" è stato un viaggio per immagini tra pesci e curiosità, una mostra lampo (da sabato 2 a ieri) ma con un grande riscontro di visitatori, allestita alla sala Discover de

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Migliaia di panettoni sfornati in poche settimane. Comune denominatore: artigianale. Se poi è classico, accontenta tutta la tavola, e per i più golosi ci sono rivisitazioni in chiave lievitata di torte iconiche e farciture da alta pasticceria. Quanto si sborsa per un panettone artigianale quest'anno