Iginio Massari chef al Festival sulla Costa Smeralda a Sanremo

Video A bordo di Costa Smeralda, la nave che si affaccia su Sanremo in cui si vive l’atmosfera di una crociera, c’è anche il pasticcere più famoso d’Italia, Iginio Massari. Oggi ha annunciato la creazione di un dolce dedicato al Festival, con la mandorla cruda di Avola e lo yuzu, un agrume giapponese, incrocio tra un mandarino e un pompelmo. A fianco del collega Riccardo Ballaera, il capo pasticcere di Costa Smeralda, lancia un messaggio agli studenti dell’istituto alberghiero Ruffini-Aicardi di Taggia: “Se mettete i libri sotto il cuscino non pensate che riuscirete a imparare. Bisogna leggerli più volte. E non si può pensare di conoscere solo l’italiano o il vostro dialetto. Più lingue vi aprono le porte di tutto il mondo”. E, sulla farina di insetti nelle sue ricette: “Non so perché ha creato tanto interesse una cosa che i popoli antichi mangiavano già. Noi mangiamo le lumache, che a qualcuno fanno schifo. Per fortuna si potranno mangiare gli insetti, perché nel 2050 ci saranno 40 miliardi di persone. La nostra terra cosa può darci? Allora è una scelta: devi vivere tu o devo vivere io”.

daniela borghi - video manrico gatti

Olimpiadi invernali Milano-Cortina 2026, gli studenti disegnano la mascotte: sfida finale tra Segrate e Catanzaro

Video Scuole di tutta Italia hanno inviato 1.600 progetti, tra i quali ne sono stati selezionati due - presentati durante la seconda serata del Festival di Sanremo - che ora si contendono la vittoria: ideare la mascotte delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026. In finale ci sono la coppia di fiori – una stella alpina e un bucaneve – disegnata dagli studenti dell’istituto comprensivo Sabin di Segrate, e quella di ermellini con caschetto da sci, ideata dai colleghi del comprensivo Taverna di Catanzaro. A scegliere, ora, saranno gli italiani: si può votare online fino al 28 febbraio. Comunque vada l’obiettivo è già stato raggiunto: "È strepitoso il potenziale che gli studenti hanno dimostrato con le loro idee - spiega il presidente del Coni, Giovanni Malagò - Quello tra scuola e sport è un legame vincente su cui vogliamo e dobbiamo investire sempre di più, anche in vista delle Olimpiadi e delle Paralimpiadi in Italia. Siamo grati al Ministero dell’Istruzione e del Merito, a tutto il personale amministrativo e docente e soprattutto ai ragazzi, per aver creduto insieme a noi in questo progetto".   a cura di Sara Bernacchia