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Alba-Borgomanero 69-80Oleggio-L. Livorno 62-69Varese-Legnano 75-87G. Mont-Vigevano 61-84Piombino-CasaleU. Livorno-OmegnaPavia-SangiorgeseH. Montecatini-GallarateClassificaElachem Vigevano 18; Libertas Livorno 16; Unicusano Livorno 14; Sangiorgese, Piombino, Omegna, Legnano 10; Pavia, Gallarate, G. M

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È la stagione del tartufo bianco, questo fantastico tubero solitamente viene servito con carne cruda, uova , tagliolini e risotto. Io per questa domenica ho scelto il tagliolino rigorosamente fatto in casa che andremo a mantecare con cacio, pepe e, appunto il tartufo bianco. La prima cosa è la scelt