Video Si sono celebrati a Scaldasole i funerali di monsignor Stefano Cerri, morto nei giorni scorsi a 84 anni. Don Stefano, come tutti lo chiamavano, era diventato nel 2008 parroco di Scaldasole, parrocchia retta dal fratello don Pietro sino al 2004, ma aveva esercitato il suo ministero per 33 anni come parroco di San Pietro Martire, a Vigevano. Le esequie sono state celebrate dal vescovo Gervasoni (video Morandi) L'ARTICOLO
I dati del Ministero della Salute: salgono i ricoveri, calano le terapie intensive
Paolo RussoVideo Avete mai provato a usare l'anguria in una ricetta salata? Il frutto più gustoso ed idratante dell'estate si abbina molto bene ai formaggi di capra, ad esempio, e al formaggio con erbe aromatiche in generale. La sua consistenza, se marinata e condita in un certo modo, quando la polpa è matura, ricorda proprio la carne. Ecco la ricetta di chef Giovanni Ricciardella. L'ARTICOLOVideo Giovanni Ricciardella
Video Per la terza domenica di settembre chef Giovanni Ricicardella torna a cucinare un piatto buonissimo con l’ingrediente-principe del nostro territorio, il riso, nella varietà autoctona del Carnaroli pavese. "Nella mia cucina - spiega -c'è sempre massima attenzione alla stagionalità e ai prodotti della terra. Seguiamo quindi questo avvio di autunno, sebbene ancora con temperature oltre la media, e prepariamo insieme questo primo piatto buonissimo: un risotto all'uva fragolina, Bonarda e taleggio. Un piatto saporito, profumato e ben bilanciato nel gusto, tra il dolce dell'uva e il sapido del formaggio, "sgrassato" al palato anche dal succo degli acini, così aromatici". TUTTE LE RICETTE
Un piatto profumato e bilanciato che ben si adatta all’inizio di autunno. Il suo ingrediente principale è il riso nella varietà Carnaroli pavese
Giovanni RicciardellaL’azienda di “agricoltura rigenerativa” di Montù fornisce i suoi prodotti di nicchia soprattutto ai ristoranti
Eleonora LanzettiIl sito della Commissione europea raccoglie le offerte di 4mila datori di lavoro. Già depositati 900mila curriculum
Stefania PratoVarzi, cinque ricoverati in ospedale (nessuno in pericolo di vita)
Eccellenza. Il bomber del Muggiò apre le marcature al 6’ e riporta i suoi avanti dopo il provvisorio 1-1. Addio primato
Alessandro MaggiEccellenza. Due lampi nella ripresa dopo il rigore sbagliato da Romano, i rossoneri agganciano il Pavia al secondo posto
ALESSANDRO QUAGLINIPagina 2 di 33