Risotto alla crema di peperoni e burrata

La proposta di oggi è un risotto che è insieme saporito e delicato. Un piatto di grande soddisfazione molto adatto peraltro alla stagione calda. I cui ingredienti spaziano dalla burrata ai peperoni passando dal basilico, un must in questa stagione. Un piatto tecnicamente affrontabilissimo che per...

le pagelle

6.5 GREGUOL Qualche ottima parata che evita un passivo maggiore, incolpevole sul gol subito dalla sua squadra. In un’occasione l’estremo difensore del Binasco è stato salvato da una traversa. 6 BORSANI Qualche difficoltà in avvio, soprattutto contro Ghisalberti che gli sfugge via in più di un'...