Il piatto più classico da preparare con le castagne in questo periodo è senz’altro il castagnaccio, pietanza povera nata nel Medioevo tra i contadini dell’Appennino tosco-emiliano (è tipico della zona di Siena) ma si è poi diffuso anche nella nostra zona, a cavallo tra le...
Semplice ma gustosa, la lingua tonnata (con salsa light) è una versione più autunnale del classico vitello. Ingredienti per 4 persone: 2 lingue di vitello, 8 uova, 1lt di olio di semi di girasole, 1 limone, 1 cucchiaino di aceto, 350 g di tonno al naturale, 5 filetti di acciughe, 100 g capperi ...
giovanni ricciardella*CARBONARA Il risotto migliore è stato cucinato da una cuoca di Tirano, nel Savonese. Anna Rainoldi ha voluto raccontare un percorso di vita con la passione per la cucina asiatica, ma esaltando comunque il gusto italiano: “Tutta la vita” il nome del piatto. Le...
Per il Tribunale della famiglia di Israele, è Pavia il luogo abituale di vita del bambino unico sopravvissuto della strage della funivia
Da otto anni Maria Tarditi e Davide Renzini hanno avviato il progetto nella frazione più “slow” delle nostre colline
I legali della famiglia Peleg: “Il diritto di Eitan a crescere in Israele dovrà essere riconosciuto”
La zia paterna, che abita a Travacò, aveva sempre detto che la casa del nipote era Pavia. La soddisfazione dei legali
Video Sono state inaugurate alla presenza del presidente della Provincia Vittorio Poma e dei rispettivi sindaci, William Grivel e Silvia Ruggia, le nuove rotonde di Castello d'Agogna e Lomello (video Morandi)
Rigore contestato durante la partita di Terza categoria provinciale. Due giocatori di casa scappano
Carlo E. GariboldiVideo Primo successo in campionato per la Costruzioni Italia Broni, che batte Lucca al termine di una partita in bilico fino all'ultimo nonostante la grande partenza delle oltrepadane (video Serra) L'ARTICOLO
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