Scoprire la via del Sale a cavallo

Video A cavallo lungo la via del Sale, la via Francigena e la via degli Abati. Questo il percorso che stanno seguendo a cavallo cinque turisti provenienti da Milano, Modena, Pavia e dalla vicina Casanova Staffora, seguiti dalla guida equestre ambientale Fabio Palavezzati, dell’associazione La Rovere (associata Engea) e titolare di un maneggio a Crociglia di Zavattarello. L'ARTICOLO E LE FOTO

Sagra della brùsadèla a Romagnese

Video Ventiduesima edizione della Sagra della Brùsadèla a Romagnese: ne sono state sfornate oltre 4mila. Servita accompagnata da salumi o nutella, la brüsadela è una sorta di focaccia dolce o salata fatta con la pasta del pane lievitata e leggermente oliata che un tempo veniva cotta per verificare la temperatura del forno a legna prima di infornare le micche e che spesso ne usciva bruciacchiata ma comunque squisita. LE FOTO