Lumache e rane La natura entra in cucina

Armonizzare l’oca, le lumache, le rane e il riso con pietanze e ingredienti di altre tradizioni culinarie e sposarli con i vini della cantina è la proposta della trattoria Guallina. Qui la natura circostante entra in cucina e ispira piatti in cui la tradizione locale è rielaborata tenendo sempre d’o

Da Indian Wells la rivoluzione generazionale

di CLAUDIO GIUA È cominciata la rivoluzione. Sarà gentile e senza vittime. Tutt’altro che rapida. Ma è cominciata. Il processo di sostituzione delle tenniste e dei tennisti nati negli anni Ottanta sta vivendo un passaggio importante a Indian Wells, a tutti gli effetti il quinto torneo al mondo in te

omnia pavia 110

MILANO: Perego 15 (3/6 da 2p, 3/5 da 3p), Saccà 7 (3/6, 0/1), Reali 4 (2/5, 0/2, Bellotti 4 (2/3), Bazzoli 21(6/12, 1/5); Ottone 2, Parlato 9 (3/6 da 3p), Farina 2 (1/2, 0/2), Cattaneo 2 (1/1, 0/1), Pizzul 2 (1/2, 0/1), Miotto 4 (2/2, 0/1), Costaldi 3 (1/1). All. Davide Cattaneo PAVIA: Sparovic 21 (

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