Il buon piatto nasce al mercato

di Eleonora Cozzella Fare la spesa più spesso per comprare meno. Sembra una contraddizione ma è così: più volte si va al mercato, più si tende a scegliere il necessario per la giornata. Con il risultato di risparmiare, gustare cibo fresco e creare meno avanzi. È la visione di Niko Romito, chef del r

Chef al servizio dei poveri

Sarà un agosto torrido ma certo non privo di eventi quello dell’Expo a Milano. Malgrado moltissimi italiani siano in vacanza, all’Expo si lavora più che mai, anche in vista del grande pieno di settembre-ottobre. Vediamo i principali eventi. 9 agosto: pasti per i poveri. Il refettorio Ambrosiano Cari

Senza Titolo

Siate cauti nell’accettare inviti di persone che conoscete poco. Con il vostro malumore, che non riuscite a nascondere, creerete un’atmosfera di grande disagio in tutti.