di Cinzia Lucchelli Da sabato sera o da raffreddamento, legata alla stanchezza o a un virus. Un nome solo, febbre, per indicare un rialzo della temperatura che può avere innumerevoli cause e volti. Non ci deve allarmare in sé, anzi è segno che il nostro corpo si sta difendendo. Ma se è mol
La carne non mi piace ma posso evitarla? Non sono vegetariana, ma la carne non mi piace. È dannoso non mangiarla? (Giovanna, 33 anni, Padova) Risponde la nutrizionista Gigliola Braga, Milano Non deve preoccuparsi, perché la carne non è l’unica fonte proteica a cui possiamo attingere: ci so
di Cinzia Lucchelli I più tecnologici hanno sostituito il termometro con lo smartphone: danno il proprio numero di battiti cardiaci in pasto a un’applicazione che restituisce la temperatura dell’organismo. La precisione qui non è garantita, ci si basa su un dato di fatto: il cuore batte pi
Nata a Scandicci (Fi) 52 anni fa, dopo aver studiato due anni alla facoltà di Fisica di Firenze, si è iscritta alla scuola di teatro di Bologna e, dopo il diploma, ha messo su la compagnia teaatrale delle “Galline”. In tv ha lavorato nelle trasmissioni “Aria fresca”, con Carlo Conti e Gior
Agopuntura e medicina cinese potrebbero fare la felicità degli aspiranti genitori che non riescono ad avere bambini e ricorrono quindi alla procreazione assistita. «Ricerche scientifiche indicano un aumento del 20 per cento delle possibilità di fecondazione», spiega Franco Cracolici, diret
La depressione fa invecchiare più in fretta. Il sospetto c’era, adesso ci sono anche i riscontri scientifici. A rivelarli sono gli esperti dello University medical centre in Olanda, che hanno verificato, nelle persone depresse, differenze visibili a livello dei principali indicatori di inv
Diventiamo sempre più vecchi, ma non è detto che sia una cosa del tutto negativa. Non se si interpreta il dato come un indicatore della qualità della vita, almeno: nel corso degli ultimi dieci anni, secondo l’ultimo censimento promosso dall’Istat nel 2011, gli ultracentenari nel nostro Pae
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 125 0 0 6,5 INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 400 grammi fagioli bianchi di Spagna; mezzo litro di brodo vegetale o di dado; due zucchine; quattro pomodori grossi e maturi; basilico q.b.; sale quanto basta Pelare, tagliare a pezzetti i pomodori togliendo accu
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 325 15 90 0 INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 200 grammi di pane raffermo; due litri di brodo di carne; 30 grammi di burro; due uova; 40 g di farina; 150 ml di latte; una cipolla; 100 g di speck;, pancetta o formaggio (Käseknödel); un cucchiaio di prezzemolo;
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 125 0 0 6,5 INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 160 grammi di farina; un quarto di litro di latte; una presa di sale; cinque, sei uova; uva sultanina quanto basta; Zucchero a velo quanto basta Mescolare farina, latte, sale e zucchero fino a ottenere un composto
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