DALLA PRIMA DELL’INSERTO «La fitoterapia costituisce la pratica tradizionale più antica e più diffusa al mondo», spiega il professor Maurizio Grandi, immunologo, oncologo e fitoterapeuta, docente di etnofarmacologia e fitoterapia in numerosi atenei italiani e esteri, direttore del Centro p
Da anni è scattato l’allarme per la possibile estinzione di piante medicinali legato al massiccio prelievo e alla distruzione dell’habitat. Molti farmaci che utilizziamo correntemente derivano infatti da estratti o principi attivi di erbe e piante che nel 25 per cento dei casi provengono d
Mandragora, colchico, aconito, cicuta, belladonna. Sono solo alcuni dei nomi di erbe velenose che possono facilmente essere confuse con piante innocue. Purtroppo capita di raccoglierle, senza conoscerle, in giardini, prati, boschi. E di farle finire nel piatto. Fatto che succede più spesso
di Sara Ficocelli Digestive, rilassanti, purificanti. Nada Malanima, meglio conosciuta come Nada, con le erbe ha un ottimo rapporto, tanto che non fa altro che farsi tisane. Oltre che per piacere, anche per stare meglio. E cerca di mangiare sempre in modo naturale, sano, semplice e biologi
Nada Malanima ha esordito appena quindicenne al Festival di Sanremo del 1969 con “Ma che freddo fa”. Un successo mondiale, cui ha fatto seguito “Il cuore è uno zingaro”, il brano che le ha regalato il trionfo al Festival del 1971. Agli inizi degli anni ottanta è saldamente in testa alle cl
di Ludovico Fraia Siete celiaci e non lo sapete? È possibile e non c’è da allarmarsi: adesso si sta affermando una diagnosi rapida e non invasiva che permette di togliersi i dubbi e consente di curarsi in tempo, senza avere grossi problemi. Ma perché tanti dubbi? Perché le statistiche ci d
Via libera del Consiglio dei ministri al decreto legislativo che recepisce le indicazioni della Ue sulle cure transfrontaliere (la cosiddetta “Schengen sanitaria”), ovvero la possibilità di curarsi in altri Paesi europei e ottenere poi il rimborso. Si tratta delle direttive 2011/24, sull’a
di GIGLIOLA BRAGA* Un menù ben assortito che assembla i prodotti del mare, i formaggi, le carni e i sapori tipicamente mediterranei coniugati secondo le particolari tipicità territoriali che ben interpretano gli interessanti valori nutrizionali in un connubio di sapori che soddisfano il pa
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 320 8 12 3 INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE 500 grammi di spaghetti ruvidi; sei triglie da 300 grammi; un’arancia zeste; trito grossolano di erbette; olio d’oliva; un finocchio puccia sbriciolata; due cipolle; una costa di sedano; uno spicchio d’aglio; gambi
TISANA ALLA MALVA INGREDIENTI un cucchiaio di foglie e fiori di malva e un cucchiaino di semi di lino in un quarto di litro d’acqua. PREPARAZIONE Mettere le erbe in una tazza, meglio sarebbe in una tisaniera, aggiungere l’acqua bollente. Lasciare riposare 10-15 minuti. Berne una tazza poss
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