Senza Titolo

C VOGHERA E OLTREPO Oggi: Comunale 2, viale Repubblica 51, tel. 0383/40436. Domani: Lugano, via Emilia 168, tel. 0383/41428 Varzi: Comunale, tel. 0383/53291 Codevilla: Delucchi, tel. 0383/373077 Rovescala: Morelli, tel. 0385/75059 Cigognola: tel. 0385/740785 Montebello: Romano, tel. 038

Marchio lomellino in tavola

MORTARA. Scoppia la moda della Denominazione comunale di origine. La Lomellina, terra di numerosi prodotti tipici esaltati da sagre gastronomiche, ha scoperto il marchio di qualità che, secondo la normativa, può essere concesso solo dai consigli comunali. E’ quanto ha fatto ieri sera l’a

Il regno del salame d’oca

MORTARA. Oggi i salumieri di Mortara distinguono tra due tipi di salame d’oca. Il salame d’oca di Mortara, composto di una parte di carne d’oca e di due parti di carne di suino, è proposto al consumo dopo la cottura. Nella produzione le materie prime sono costituite dalle parti magre del

L’asparago rosa colto in anticipo

CILAVEGNA. A Cilavegna si predilige l’asparago rosa, ossia colto prima che assuma la tipica colorazione verde. La raccolta a maggio, quando i produttori spingono in profondità un attrezzo metallico per staccare la radice. La produttività di un’aspargiaia è concentrata nell’arco di dieci

La farina di riso diventa pane e dolci

SANNAZZARO. I prodotti da forno a base di farina di riso sono diretti discendenti di tipicità gastronomiche (pane di riso, biscotti e torte con farina di riso), le cui ricette sono state tramandate, elaborate e oggi prodotte in alcuni forni e pasticcerie. Alla Sagra del riso del 1982 fu

Intercettazioni Trovata l’intesa

ROMA. Carcere per i giornalisti che pubblicano atti di cui sia vietata la pubblicazione; si a intercettazioni per i reati con condanne sopra i 10 anni, per quelli gravissimi e per quelli contro la Pubblica Amministrazione, come ad esempio la corruzione. Sono questi i temi centrali che do

Ecco la rete di Brega a Pavia

PAVIA. Non solo l’istituto clinico Santa Rita di Milano. Pier Paolo Brega Massone visitava anche in strutture private della provincia di Lodi e, soprattutto, di Pavia. Nel capoluogo, ad esempio, lavorava per il centro «Medicus» di viale della Libertà. Il chirurgo, poi, visitava pazienti