«Solo con il Carnaroli si ha la giusta cottura nel risotto». E se a dirlo è Cristina Bortolotti (nella foto) la cuoca del ristorante Ressi che i pluristellati di Masterchef hanno scelto durante la loro tappa a Pavia, le si può credere. «Il Carnaroli è il re dei risi – dice – ha chicchi che
CASTELLO D’AGOGNA Nunzia De Girolamo ha dato forfait. Il ministro dell’Agricoltura era attesa al convegno «La filiera del riso fra agricoltura e industria», all’Ente risi, ma non si è presentata per «motivi di salute». Chi c’era invece ha sentito gli imprenditori risicoli e gli agricoltori
CASTELLO D’AGOGNA Nunzia De Girolamo ha dato forfait. Il ministro dell’Agricoltura era attesa al convegno «La filiera del riso fra agricoltura e industria», all’Ente risi, ma non si è presentata per «motivi di salute». Chi c’era invece ha sentito gli imprenditori risicoli e gli agricoltori
ROBBIO La Cambogia non sta solamente invadendo il mercato europeo di riso Indica, presto avrà anche 15 nuovi stabilimenti di trasformazione del prodotto. Lo ha confermato ieri mattina Mario Preve, presidente dell’Associazione industrie risiere italiane (Airi) e patron della Riso Gallo di R
ROBBIO La Cambogia non sta solamente invadendo il mercato europeo di riso Indica, presto avrà anche 15 nuovi stabilimenti di trasformazione del prodotto. Lo ha confermato ieri mattina Mario Preve, presidente dell’Associazione industrie risiere italiane (Airi) e patron della Riso Gallo di R
ROBBIO La Cambogia non sta solamente invadendo il mercato europeo di riso Indica, presto avrà anche 15 nuovi stabilimenti di trasformazione del prodotto. Lo ha confermato ieri mattina Mario Preve, presidente dell’Associazione industrie risiere italiane (Airi) e patron della Riso Gallo di R
CASTELLO D’AGOGNA Riso in forte sofferenza: il danno stimato supera il 30% della produzione lorda vendibile. I tecnici dell’Ente nazionale risi, nei sopralluoghi di questi giorni, riportano condizioni di ritardi e difficoltà nello sviluppo vegetativo del riso, dato dalle condizioni climati
CASTELLO D’AGOGNA Riso in forte sofferenza: il danno stimato supera il 30% della produzione lorda vendibile. I tecnici dell’Ente nazionale risi, nei sopralluoghi di questi giorni, riportano condizioni di ritardi e difficoltà nello sviluppo vegetativo del riso, dato dalle condizioni climati
MORTARA Commissariamento in vista per l’Ente nazionale risi. La scadenza naturale del consiglio d’amministrazione è trascorsa senza che sia stato eletto il nuovo presidente e ora, secondo i bene informati, il ministero delle Politiche agricole pensa ad azzerare i vertici. Nel 2011 l’allora
MORTARA Commissariamento in vista per l’Ente nazionale risi. La scadenza naturale del consiglio d’amministrazione è trascorsa senza che sia stato eletto il nuovo presidente e ora, secondo i bene informati, il ministero delle Politiche agricole pensa ad azzerare i vertici. Nel 2011 l’allora
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