stradellaContinua il nostro viaggio alla scoperta della cucina vegetale, ormai sempre più apprezzata e sperimentata dagli chef locali. Dopo il Lino, nel centro di Pavia, ci spostiamo a Stradella, da chef Dario Fisichella, a Villa Naj, 1 Stella Michelin. Tra i quattro diversi percorsi di degustazione
L'iniziativaUna cena benefica per raccogliere fondi da destinare ad 86 ragazzi degli istituti Santachiara di Stradella e Cossa di Pavia per una gita scolastica di tre giorni a Roma. Gli studenti hanno viaggiato col Frecciarossa sino alla capitale e li sono rimasti per tre giorni. La onlus Casa del S
m. grazia piccaluga Dal 29 settembre al 2 ottobre Palazzo Esposizioni ospita la 69esima edizione dell'Autunno Pavese, mostra-mercato del food dove incontrare i produttori, assaggiare il riso, il vino e i tanti prodotti tipici della provincia, tra showcooking con noti chef (tre stellati), incontri e
M. Grazia PiccalugaL'iniziativaStradellaBianco e nero di seppia, cannellone di baccalà mantecato e guancia di manzo sono state le portate del menù del ristorante didattico, preparato dai ragazzi della classe IV Alberghiero dell'istituto Santachiara di Stradella, coordinati dai docenti Silvano Vanzulli e Marina Riccard
Luca Simeone / paviaLe novità dell'edizione numero 69 dell'Autunno Pavese saranno le masterclass e le dimostrazioni organizzate con l'Associazione pavese amici della birra, in un'area dedicata ai produttori artigianali locali, e poi i dieci laboratori "Mani in pasta" di Ap Academy, corsi pratici di
Luca Simeone / pavia Le novità dell'edizione numero 69 dell'Autunno Pavese saranno le masterclass e le dimostrazioni organizzate con l'Associazione pavese amici della birra, in un'area dedicata ai produttori artigianali locali, e poi i dieci laboratori "Mani in pasta" di Ap Academy, corsi pratici di
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