Nuova ricetta anti-spreco degli studenti della classe terza Panificazione-Pasticceria dell'Enaip di Voghera, ideata con gli chef Danilo Nembrini e Silvia Vigo: si tratta del "panino dell'amicizia" realizzato con gli scarti di verdure e pollo. La ricetta è stata mostrata anche il 1° giugno da "Stri
FORTUNAGOMauro Nespoli e la buona cucina, un abbinamento perfetto per l'arciere vogherese argento olimpico e amante del mangiare bene. Domani dalle ore 17 Fortunago sarà teatro di un evento particolare che abbina il tiro con l'arco con un momento conviviale: nella cornice di uno dei "Borghi più bell
Tra i riti pasquali non c'è solo la gita fuori porta, ma anche il pranzo al ristorante. Una tradizione peraltro non smentita anche nella nostra provincia. A partire dal capoluogo. Da Il Lino di Pavia, recentemente insignito della stella Michelin, «le prenotazioni per i giorni di Pasqua e Pasquetta s
VarziDal tutto esaurito alla marea di disdette. Nel giro di una settimana la variante Omicron sta rivoluzionando quello che era una capodanno sold out in Valle Staffora e sul crinale dell'Appennino, come non si ricordava da anni. E invece come una mazzata per gli operatori turistici dell'alto Oltrep
CARBONARA All'appello lanciato ai colleghi dalla chef Laura Chierico, che oggi cucinerà nel suo ristorante di Carbonara per i 100 anziani ultrasettantenni del paese, hanno risposto Danilo Nembrini, del ristorante "Pineta" di Fortunago, e Carmen Oliva, titolare del ristorante pizzeria "Al Capriccio"
la storiaI volontari della protezione civile di Carbonara, ieri a pranzo, hanno distribuito ai 100 ultra settantenni che vivono da soli in paese i piatti cucinati nel ristorante ancora chiuso per la domenica in zona arancione dalla Chef Laura Chierico.È a realizzazione di un progetto solidale ideato
FORTUNAGODoppio corso per l'uso dei defibrillatori a Fortunago. L'obiettivo dell'amministrazione comunale guidata dal sindaco Pier Achille Lanfranchi è quello di fare in modo che gran parte della popolazione sia in grado di utilizzare questi strumenti che tante volte possono salvare la vita. Il prim
Cucina e beneficenza in nome della tradizione. E' il "Palio dell'Agnolotto", in programma domenica dalle 17 all'Olmo Napoleonico di Golferenzo, dove si daranno battaglia i migliori chef del territorio per preparare la pasta ripiena di carne, tipica della tradizione: l'agnolotto a favore dell'associa
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