Senza Titolo

... dell'aggiunta o meno di qualche ingrediente tipico, come i Galani in Veneto preparati profumando l'impasto con la grappa.In tutta la provincia di Pavia si chiamano semplicemente Chiacchiere, fatta salva qualche...

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... ossia con l'impasto morbido e compatto, o vuote, più leggere e con meno impasto all'interno. Le più tipiche, in provincia di Pavia, sono quelle lisce, che profumano di limone. «Le frittelle sono il...