... bufala, panko abbrustolito, e caviale di limone, non scherza. Con i secondi si compiono salti nello spazio e nel tempo: dall'anguilla borghigiana come la si preparava in Burg a Pavia, alla ricciola...
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...paviaSarà presentata l'8 novembre la guida Rossa della Michelin. Grande riserbo sulle nuove "stelle", ma qualcosa trapela sulle new entry" tra i locali segnalati. Sono 146 i ristoranti senza...
...Anche Pavia sotto i riflettori a Golosaria, la grande vetrina del gusto in programma da oggi a lunedì al Milano convention centre. Quattro le categorie: "Gli artigiani del gusto", cioè l'area cibo,...
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