il piatto del cuore

Ogni chef ha un piatto del cuore. Che esce particolarmente bene, che è onnipresente in menù; tramandato dalla mamma; imparato dai grandi alla scuola di cucina. Quel piatto che, una volta fatta la prenotazione al ristorante, sai già che dovrai ordinare, senza esitazione. Prendiamo chef Damiano Dorati

Riso, biscotti e pinot da oggi a Golosaria

casale monferratoOggi e domani l'Oltrepo e la Lomellina saranno a Golosaria, la vetrina del gusto in programma nel castello di Casale Monferrato. "Tra i castelli del Monferrato" è il tema della passerella ideata dall'alessandrino Paolo Massobrio e giunta alla 19esima edizione. Da Voghera arriva il b