... protagonisti Enrico Gerli de “I Castagni” di Vigevano, Davide Oldani del ristorante D'O di Cornaredo, Luigi Taglienti del ristorante Trussardi alla Scala di Milano, Yoji Tokuoshi de La Francescana di...
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... Tokuyoshi, sous-chef di Massimo Bottura all’Osteria Francescana di Modena (rice cooking show domenica alle 14.30) e Antonio Tubelli, chef di Timpani e Tempura di Napoli, che preparerà i suoi celebri...
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