Questa settimana vi propongo un risotto estivo e raffinato: la sapidità delle vongole che sposano il sapore del Pinot Nero (metodo classico) dell'Oltrepo Pavese, eccellenza del nostro territorio. Ingredienti per 4 persone Riso Carnaroli 320g, 1 kg di vongole veraci, 1 bottiglia di Pinot Nero (metodo
PaviaMovida "sostenibile"Noi ci proviamo cosìAnche quest'anno, al rapido avvicinarsi della bella stagione, si ripresenta l'eterna questione della convivenza tra gli abitanti del centro storico e i locali frequentati da giovani universitari. Il problema, spesso definito impropriamente "malamovida" (f
l'anteprimaLuca ferruaNei giorni della Design week Milano diventa il centro del mondo luogo di tendenze e creatività internazionali. Il cibo è l'essenza della contemporaneità e viene pervaso da tutto quello che attraversa il pianeta. Così quell'onda che disegna futuri possibili e immagina ambienti p
StradeDue provincialidimenticateQualche giorno fa (sabato 27 maggio, ndr) ho letto sulla della Provincia Pavese: «Stanziati 1,6 milioni di euro per riasfaltare le provinciali» ho gioito e mi sono detto: finalmente arriva qualcosa anche sul nostro territorio. Purtroppo dopo avere letto l'articolo mi
GAMBOLÒCome se non bastassero le polemiche, qualcuno ha pensato bene di girare la telecamera posizionata lungo la circonvallazione di Gambolò, lungo la provinciale che porta a Tromello. Si tratta della stessa telecamera responsabile di una raffica di multe per eccesso di velocità, una raffica partit
Siamo abituati per cultura a considerare che le narrazioni descrivono la realtà. Sovente però le narrazioni creano realtà parallele e sovvertono l'esistente. Proprio come è accaduto nell'intervento di Enrico Sacchi, architetto di Pavia, sulla Provincia Pavese di ieri, venerdì 10.Ma, andiamo con ordi
Fabrizio Merli / pavia«Ricevo quasi quotidianamente lamentele sull'attività dell'amministrazione di Pavia. O meglio: sulla scarsa attività dell'amministrazione di Pavia». A pronunciare queste parole, pubblicate sulla Provincia Pavese di ieri, non è stato un passante a caso; è stato Gian Marco Centin
Fabrizio Merli / pavia «Ricevo quasi quotidianamente lamentele sull'attività dell'amministrazione di Pavia. O meglio: sulla scarsa attività dell'amministrazione di Pavia». A pronunciare queste parole, pubblicate sulla Provincia Pavese di ieri, non è stato un passante a caso; è stato Gian Marco Centi
Fabrizio MerliIn occasione del Capodannola Provincia Pavese,come tutti gli altri giornalinon sarĂ in edicolaArrivederci al 2 gennaioNotizie in tempo reale suwww.laprovinciapavese.it
Con questa ricetta ho deciso di recuperare l'avanzo di qualche fetta di pandoro rimasta lÏ da Natale per trasformarla in un aperitivo goloso per la cena di San Silvestro o il pranzo di capodanno. Non vi darò delle dosi perchÊ è una preparazione molto semplice e realizzabile senza l'aiuto della b