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Il nostro viaggio gourmet nelle cucine pavesi procede dove tutto è iniziato, a Certosa di Pavia, alla Locanda Vecchia Pavia al Mulino, primo ristorante stellato della provincia. La targhetta della guida Michelin campeggia accanto alla porta e premia da anni la tradizione lombarda che qui viene trado

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paviaAlziamo i calici per brindare all'anno che verrà, augurandoci che sia meno nefasto dei precedenti due, con dieci vini, tra rossi, rosè e bollicine made in Oltrepo Pavese. Ecco le etichette che meritano di essere stappate, secondo la redazione del Gusto della Provincia Pavese.Iniziamo con Nature