Senza Titolo

... guida Michelin campeggia accanto alla porta e premia da anni la tradizione lombarda che qui viene tradotta in piatti riconoscibili: sontuosi risotti, paste fresche rustiche, ma anche piccione e agnello....

Senza Titolo

... Hotel de la Vlle di Parma. Oggi è chef all'Rc Resort, alle porte di Mortara; C'è poi Giovanni Ricciardella, classe 1991, colonna portante di cascina Vittoria, nelle campagne di Rognano. Ricciardella si è...

Senza Titolo

... Pavia, recentemente insignito della stella Michelin, «le prenotazioni per i giorni di Pasqua e Pasquetta stanno andando molto bene, siamo praticamente al completo.Il Ristorante, premiato con una stella...

Senza Titolo

... arriva con un articolo scritto da un entusiasta critico del Gambero Rosso nel '90; otto anni dopo arriva anche la stella Michelin, che ancora oggi splende. «La mia è una cucina territoriale con grande...