... cui un vino viene considerato dealcolato (inferiore a 0,5%) o parzialmente dealcolato (non superiore a 8,5%). Sono esclusi dal procedimento i vini Docg, Doc e Igt, anche se alcune associazioni, come...
Oliviero Maggi... Classico Docg, 191 bottiglie di spumante Metodo Classico Cruasè, 446 bottiglie di Pinot spumante classico, 5 bottiglie di Pinot spumante classico pas dosè, 960 bottiglie di Bare Barbera Igt 2020, 3.437...
Oliviero Maggi... oltrepadani. I numeri e il trend Nel 2021 si sono prodotte circa 72milioni di bottiglie: 42milioni di Igt, Doc e Docg, anche nel 2022 e lo scorso anno si attestano sui 30 milioni di bottiglie. Ma sulla...
Oliviero Maggi...Torrazza CosteIl Consorzio ha perso per il prossimo triennio la tutela per l'Igt (e per la Doc Casteggio) ma ottiene l'erga omnes per la Doc Buttafuoco. Lo prevede un decreto del ministero delle...
... per la prossima campagna vendemmiale riguardano la tutela delle produzioni di Pinot grigio e Pinot nero (Igt e Doc) con riduzione delle rese a 170 quintali ad ettaro (oggi sono di 200 quintali/ettaro);...
... dibattito resta la revisione dei disciplinari e la riduzione delle rese dell'Igt, su cui spingono ministero e Regione e che trova sponde negli enti e associazioni del mondo del vino, per i quali «le rese...
... dell'Igt all'inizio dell'anno, ma le fascette danno, certamente, una garanzia del 100%». Il Consorzio passa la palla ai produttori, quindi. Ma loro cosa pensano della proposta di Zonin? «Penso che...
... dell'Igt all'inizio dell'anno, ma le fascette danno, certamente, una garanzia del 100%». Il Consorzio passa la palla ai produttori, quindi. Ma loro cosa pensano della proposta di Zonin? «Penso che...
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