Parte il Distretto del riso nasce la filiera «protetta»

PAVIA Il riso pavese e italiano, per la prima volta nella sua storia secolare, sarà tutelato e promosso dalla filiera: produttori, industriali, organizzazioni di categoria ed enti ministeriali. Lo strumento sarà il Distretto lombardo di filiera del riso e del risotto, la cui domanda di r