VOGHERAUna giornata per riflettere con la comunità e proporre modelli di sviluppo sostenibile per l'economia resiliente di Voghera, dell'Oltrepo Pavese e del territorio. Il focus della seconda edizione della Festa del Ringraziamento di San Martino, in scena a Voghera domenica 13 novembre dalle 7.30
VOGHERAUna grande pagnotta nata dallo studio e dalle mani artigiane di 13 produttori del tortonese (e Oltrepo) che hanno voluto dare vita ad un pane simbolo. Stiamo parlando del Pane Grosso di Tortona, un pane grande, appunto, come suggerisce il nome, dalla pezzatura da chilo, immediatamente riconos
la storiaIl pane raffermo può diventare pangrattato oppure trasformarsi nei classici "pisarei". Gli avanzi del formaggio danno vita a una buona fonduta.Aprire il frigorifero e non scartare nulla dando prova di creatività è un'arte, che sarà al centro del mercato di Campagna Amica, sabato a Pavia, tr
Stand e banchetti con il top dell’enogastronomia locale domenica in piazza Duomo per la Festa di San Martino
Alessio AlfrettiPAVIA. È Giacomo Cavanna, imprenditore agricolo 39enne che produce frutta a Menconico, in valle Staffora, il nuovo presidente di Agrimercato, l'associazione che riunisce i soci Coldiretti Pavia che fanno vendita diretta nei mercati di Campagna Amica. Insieme al nuovo presidente è stato eletto anche
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