Sabato 4 maggio la Tenuta Frecciarossa di Casteggio farà da cornice all’evento organizzato dalla delegazione Oltrepo Pavese della Fivi in collaborazione con l'associazione culturale Enocuriosi
Oliviero Maggi
Ristoranti, agriturismi e negozi di alimentari prepareranno i piatti principali. A viticoltori e cantinieri il compito di suggerire gli abbinamenti più azzeccati
Oliviero Maggi
I piatti più ricercati, i formaggi di capra del Boscasso, ma anche le proposte tradizionali rivisitate come la bistecca di maiale “golosona” del LO
F.SCAB.
Viniplus di Lombardia celebra oltre 80 etichette del nostro territorio Il presidente di Ais: «La qualità dei prodotti è ormai di un livello altissimo»
Oliviero Maggi
Un altro anno d’oro per le bollicine pavesi, dal Farfalla noir di Ballabio al Cruasè Scuropasso fino al Pinot nero di Giorgi e il Pas Dosè Calatroni
Oliviero Maggi
Sono già una quarantina le aziende prenotate per il padiglione Lombardia insieme agli staff di Consorzio di tutela e alla Camera di Commercio di Pavia
Oliviero Maggi
Cinquanta aziende vinicole (e un birrificio) per accompagnare risotti e ravioli, lumache torte e il batarò della val Tidone
franco scabrosetti
oliviero maggi Tre aziende vitivinicole oltrepadane si sono meritate la “chiocciola” nella guida Slow Wine 2024, edita da Slow Food: Andrea Picchioni di Canneto Pavese, Fratelli Agnes di Rovescala e Calatroni di Montecalvo Versiggia. Sono le anticipazioni della nuov...
oliviero maggi
Ieri l’evento del Consorzio a Casteggio con 34 cantine top I produttori puntano alle nuove regole per rafforzare la Docg
Oliviero Maggi
paviaLa terra come filo conduttore della terza edizione de “La Fivi incontra Pavia”, in programma sabato nelle aule dell'Università di Pavia. Organizzato dai vignaioli indipendenti appunto del Fivi in collaborazione con la piattaforma di crowdfunding Universitiamo, l'evento porta in Ateneo trenta...
Daniela Scherrer