... rappresentato d'istituto. Al Gallini, ho acquisito le basi per fare il mio percorso di studi e professionale», racconta Piacentini. Dopo la laurea in viticoltura ed enologia all'università di Milano,...
ALESSANDRO QUAGLINI... l’impegno per il territorio in un altro settore strategico, l’enogastronomia: «Sono sommelier internazionale e nel 2024 mi sono occupato di consulenza, gestione carte dei vini e lezioni nelle università, con...
FRANCO SCABROSETTI... vivendo un percorso professionale nel settore enogastronomico, che nel 2023 lo ha portato a tenere una lezione alla prestigiosa università inglese di Cambridge sui vini dell'Oltrepo Pavese. «Mi hanno...
ALESSANDRO QUAGLINI... sommelier internazionale. «E' stata un'emozione molto intensa parlare in una università così prestigiosa, un'esperienza che mi ha reso orgoglioso», racconta Piacentini, che nel nostro territorio è molto...
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