Da chef Martina Faravelli pasta fresca e verdura son protagoniste
La 26enne chef ha ereditato la passione per la cucina dalla nonna Angela e ora gestisce l’agriturismo Poggiacolle a Montecalvo Versiggia
Maurizio ScorbatiBrindisi con la Kombucha di Chiara Torti in due versioni
Si tratta di una bevanda analcolica rifermentata, senza zucchero a base di mosto Croatina o Riesling
Oliviero MaggiOltrepo, primato Pinot nero È la prima varietà coltivata
Quasi 3mila ettari (24,9%) dedicati, seguono le uve rosse Croatina e Barbera L’altitudine media dei vigneti è di 231 metri, l’età media si attesta sui 25 anni
Oliviero MaggiSiglato un accordo con l’Università di Pavia in aiuto di 6 piccoli paesi
I Comuni di Calvignano, Lirio, Montalto Pavese, Montecalvo Versiggia, Mornico Losana e Rocca de’ Giorgi hanno sottoscritto un accordo di collaborazione con il Cedim dell’Università di Pavia, ovvero il Centro dedicato agli studi sulle istituzioni e le politiche per la mo...
s.simCinque cantine e 11 vini d’Oltrepo nella lista top di Slow Wine
Sono le stesse dello scorso anno le tre cantine che hanno ottenuto la “chiocciola”
oliviero maggiGli agnolotti con rinforzo di vino rossoLa tradizione classica di Prato Gaio
Montecalvo Versiggia L’agnolotto e il vino rosso, un abbinamento che si perde nella notte dei tempi e che rimane radicato in tutta la pianura padana. Ne abbiamo parlato con Giorgio Liberti, proprietario del ristorante Prato Gaio in località Versa di Montecalvo Vers...
FRANCO SCABROSETTI«Chi arriva qui resta affascinato manca ancora la promozione»
le testimonianze SANTA MARIA DELLA VERSA «Dobbiamo destagionalizzare il turismo per sfruttare la presenza dei visitatori tutto l’anno. Gli stranieri, una volta che conoscono l’Oltrepo, prolungano il loro soggiorno qui». Nella seconda parte del co...
O.M.Eccidio di Cascina Bella cerimonia per l’80esimo
BRESSANA Oggi a Bressana sarà commemorato l’ottantesimo anniversario dell’eccidio di Cascina Bella: il 19 gennaio 1945, cinque partigiani della brigata garibaldina Crespi (Natale Del Favero, Pierino Landini, Peppino Marabelli, Erminio Milanesi e il figlio Bordino) venne...
Il “Tempio del Moscato” vino e prodotti a km zero
Con l’arrivo della bella stagione è ripresa anche l’attività del “Tempio del Moscato” di Volpara, uno dei locali più caratteristici di tutta la val Versa, dove si sfugge dalla calura estiva per sorseggiare un calice di Moscato, accompagnato da prodotti tipici d...
Oliviero MaggiSi ribalta con il Quad guidato dal papà, gravissima una 14enne
È successo a Montalto, la ragazza è di Montecalvo Versiggia: nell’incidente ha sbattuto violentemente la testa e il torace
Adriano AgattiPagina 2 di 15
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