... anticipazioni delle scorse settimane, ieri è arrivata l’ufficialità sul nome del successore di Carlo Veronese. Binda, 38 anni, una laurea triennale in scienze gastronomiche all'Università di Pollenzo, seguita da...
Oliviero Maggi... noto. Ma apprezzo anche politici non di sinistra. Penso a Enzo Ghigo. Se esiste l’Università di Pollenzo e Terra Madre è riuscita a svilupparsi come sappiamo è anche grazie alla sua comprensione della...
andrea malaguti... alle produzioni agricole di piccola scala. Simbolo di questo percorso è Bela Gil, figlia Gilberto, e laureata all’Università di Pollenzo. Bela rappresenta quella componente di giovani che non è più...
Carlo Petrini... Lombardia Sud Intesa Sanpaolo; Elisa Nervetti, fiduciario Slow Food Oltrepo Pavese; Michele Fontefrancesco, ricercatore e docente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. «Qual è la mission...
ALESSANDRO DISPERATIPagina 1 di 1
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