Risotto al Roquefort con fichi e foie gras
...La ricetta di Giovanni Ricciardella, chef di cascina Vittoria a Rognano...
I rigatoni alla gricia con guanciale di Wagyu
... (chef di Cascina Vittoria a Rognano)...
La torta pasqualina di chef Ricciardella
Video ...Nella sua consueta rubrica domenicale, sulla Provincia Pavese del 9 aprile, giorno di Pasqua, chef Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria di Rognano propone ai nostri lettori un classico quanto...
La pastiera napoletana di chef Ricciardella
Video ...Nella sua consueta rubrica domenicale (Provincia Pavese del 26 marzo), chef Giovanni Ricciardella di Cascina Vittoria di Rognano propone ai nostri lettori un classico della pasticceria: la pastiera...
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