Frutta fresca e verdura. Lo spreco alimentare inizia in casa e colpisce la dieta mediterranea
... ricorda Segrè – Non diamo più valore al cibo, non ci rendiamo conto. Lo spreco può essere un cavallo di Troia per promuovere l’educazione alimentare». Il cerchio può richiudersi con la dieta mediterranea....
Eleonora Bufoli