... A soli 23 anni Luca Fabbri è il nuovo sous chef (il vice dello chef) di Villa Naj a Torrazza Coste, guidato dallo chef stellato Michelin Dario Fisichella. Nato a Cesena...
Sara Baggini... Michelin situato a Torrazza Coste, nell’Oltrepo Pavese, nel corso dell’ultimo anno Fisichella ha contribuito in modo concreto a rafforzare il ruolo dell’Oltrepo nel panorama gastronomico nazionale e...
... Coste un nuovo punto di ristorazione che esalterà i prodotti dell'agricoltura lombarda. Villa Naj, uno dei due ristoranti con la stella Michelin nella provincia di Pavia (l’altro è I Castagni di Vigevano)...
... di aprire un ristorante un po’ fuori dalle righe a Voghera, in diversi hanno manifestato preoccupazione. Ora, per l’edizione 2024 della guida dei ristoranti più prestigiosa al mondo, la Michelin...
carlo e. gariboldi... Bosmenso (Varzi) segnalato anche dalla Michelin (Bib gourmand), per passare al pionieristico Prato Gaio di Giorgio Liberti. Da qualche anno è una presenza fissa sulla guida di Slow Food anche il Giarone di...
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