... sfilacciato di varzese, Cipolla di Breme caramellata e fonduta di Stafforella; vini di Cà degli Orsi e Buscaglia. Beniamino: Salame di Varzi, coppa piacentina, culatta emiliana, grana padano ventiquattro mesi,...
... territorio pavese: nello stand “Lomellina da gustare”, la cipolla di Breme di Cascina Ardita, il riso di Cascina Alberona di Mortara, il salame d’oca del Salumificio Nicolino di Mortara, il riso Lomello di...
Oliviero Maggi... in due ricette (una con la cipolla rossa di Breme) da Alessio Coraggio, chef di Prime Alture a Casteggio. L’evento è stato organizzato da Confagricoltura Pavia e a fare gli onori di casa è stata la...
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