Il “Butalà” diventa il piatto tipico dell’alta Valle Staffora

MENCONICO “Butalà” è il nome in dialetto con cui nell'alta Valle Staffora vengono chiamati gli gnocchi. E sarà anche il nome che andrà a identificare il piatto tipico, a base di patate Deco del Brallo di Pregola e il tartufo di Menconico, che dovrà rappresentare l'al...