I prodotti di Panu Manu sulla guida del “Gambero”
... Sarà il mix vincente fra la tradizione dei lievitati nostrani e quelli che strizzano l’occhio sempre più a Nord (Europa). O forse sarà la simpatia di Manuela e Dario, la...
Eleonora lanzettiAutunno Pavese via il 13 settembre agli eventi in tour Fiera dal 3 ottobre
... consolidate - come quella dei risotti - «prenderanno forma nuovi spazi e format dedicati alla preparazione espressa di piatti caldi, alla mixology, con abbinamenti originali ai prodotti tipici, e ad...
Luca SimeoneL’Autunno Pavese prende forma: tour della provincia con oltre 20 eventi
...PAVIA. Comincia a prendere forma l’edizione numero 71 dell’Autunno Pavese. In attesa di definire la quattro giorni fieristica a Palazzo Esposizioni dal 3 al 6 ottobre, Paviasviluppo, azienda speciale...
Luca SimeoneL’invito del Distretto «Adesso brindiamo con Oltrepo Pavese»
... dappertutto, le nostre etichette sono nelle carte dei vini e nei ristoranti stellati e la richiesta di Oltrepo si sta riscontrando in tutte le regioni. Questo implica una visibilità maggiore del territorio...
O.M."Il Pane di Vittoria" a Pavia e "Il Girasole di Travacò" nell’olimpo dei forni d’Italia secondo il Gambero rosso
... creare «un pane fragrante e profumato di grano, ossia un ottimo indizio di qualità che poi si traduce nell’olfatto e nel gusto». Un mercato in continua evoluzione, quello dei panificati, che si...
Eleonora LanzettiIl Gambero Rosso Street Food premia il Miccone di Pavia
... La guida Street Food 2025 del Gambero Rosso premia Pavia. Due i locali segnalati: Alvolo Cibi da strada, in via Fratelli Marozzi, piccola traversa di...
m.g.p.Bonarda sponsor della buona cucina in Lombardia
... sua Bonarda dei produttori, grazie al contributo della Camera di commercio di Pavia, ha firmato i premi speciali “I Campioni della tradizione”. I riconoscimenti sono andati alle ricette tipiche della...
O.M.Dal Borgo al Duomo il “Miccone” apre negli ex locali di Janko
...PAVIA Ha chiuso lo scorso luglio lo storico negozio Janko di piazza Duomo. Al suo posto aprirà il Miccone, locale che ha preso il nome dal pane tipico della provincia di Pavia. Decisione sofferta...
Stefania PratoVetrina Vinitaly una quarantina le aziende d’Oltrepo alla fiera veronese
... in collaborazione con le associazioni agricole locali, sempre cucinati con altri prodotti del territorio come l’asparago di Cilavegna e la Stafforella. Novità di questa edizione del Vinitaly è la partecipazione delle...
Oliviero MaggiIl Distretto del vino: «Rete di ristoratori e promozione per rilanciare la Bonarda»
... lanciare per tutto il 2023 una nuova operazione di promozione per uno dei prodotti più rappresentativi dell’Oltrepo, prodotto su 4 mila dei 13 mila ettari vitati e in 17 milioni di bottiglie. Dopo il debutto...
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