... questa volta, dell’enologo Marco Bertelegni. Il vino nasce dai tradizionali vitigni del Buttafuoco Storico, Croatina, Barbera, Uva Rara, Ughetta di Canneto in percentuali variabili. La vinificazione...
o.m.... Buttafuoco dell’Oltrepo Pavese – ottenuto dalle stesse uve Croatina, Barbera, Ughetta di Canneto e Uva Rara, ma regolato da un disciplinare più severo e rigoroso e dall’indicazione del Cru da cui provengono le...
Oliviero Maggi... la previsione CANNETO PAVESE Croatina in minore quantità, ma si prospetta una vendemmia top anche per le uve rosse, che inizieranno...
O.M.... biologica: la varietà principale è il Pinot Nero, seguito da Croatina, Barbera, Moradella e Riesling Renano. Nel corso degli anni, da questi vigneti, sono stati sviluppati otto vini: Cruasè Pbq, Riesling...
Oliviero Maggi... e Croatina (Fratelli Massara di Redavalle, 25 maggio, ore 10.30, 35 euro), Salame Vecchio Varzi & Bonarda Paravella (Varzi, 25 maggio, ore 10.30, 40 euro); Vigneti in quad (Casa Favot di Pietra...
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