In 5mila alla festa per i 100 anni della Galbani: a Corteolona il più grande caseificio al mondo
... cittadino ricorda quando, nel 1993, riuscì a far realizzare il sovrappasso, nonostante Anas si fosse opposto: «Questo permise la realizzazione del reparto di gorgonzola e lo sviluppo della mozzarella. Senza...
Stefania Prato