"Derhona Awards" Premiazioni oggi alle 18

TortonaTortona capitale del gusto, dal 23 al 25 maggio, con la nuova edizione di AssaggiaTortona, la rassegna enogastronomica che valorizza tutte le tipicità del territorio, come una vetrina unica del territorio ogni anno puntualmente molto attesa. Ma quest'anno i temi del gusto non riguardano solo specialità locali. Ad aprire la rassegna, un giorno prima degli stand, oggi alle 18, si terrà la prima edizione dei "Derthona Awards: le storie che fanno grande l'Italia del Gusto". Si tratta di una premiazione nata per raccontare l'Italia del gusto attraverso le sue storie e i suoi protagonisti, «un premio che non misura, ma celebra. Che non pesa, ma valorizza. Che non giudica, ma ascolta», spiega l'assessore a Cultura e Turismo Fabio Morreale, che per realizzare questo appuntamento al Teatro Civico ha coordinato con il sindaco Federico Chiodi un team di esperti e professionisti. «E' il frutto di mesi di lavoro e contatti, un percorso costruito con l'obiettivo di rafforzare l'identità culturale e gastronomica della città, dando una spinta ulteriore e capace di coinvolgere tutti, Alexala, il Consorzio di Tutela Colli Tortonesi e varie aziende locali. Fondamentalmente, un'occasione per portare in città in occasione di Assaggia Tortona grandi produttori e chef di levatura nazionale.«E' un percorso di valorizzazione anche culturale: i luoghi della cultura diventano sempre di più i luoghi della città. Credo nel potenziale della nostra bellissima città e ho come obiettivo quello di valorizzarlo e farlo conoscere ovunque». Ecco alcuni dei personaggi che saranno raccontati e si racconteranno tra i premiati sul palco del Teatro Civico alle ore 18: Iginio Massari, maestro che ha rivoluzionato la pasticceria italiana; Franco Pepe, il pizzaiolo che non ha rigenerato un territorio, unendo ricerca, salute e tradizione; Benedetta Rossi, l'autrice che ha portato milioni di italiani nella sua cucina, raccontando la verità della quotidianità; Andrea Malaguti, giornalista direttore de La Stampa; Cristiano Tomei, chef dell'Imbuto e volto televisivo, cuoco che osa; David Fiordigiglio e Simone Falsaperla, cucina duale, giocosa, in cui il legame umano diventa ingrediente fondante; Anna Zhang (Yi Lan), vincitrice di MasterChef 2025; Erika Gotta, la chef che ha scelto la montagna. L'intero ricavato della serata sarà devoluto alla Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro. --Stefano Brocchetti