Degustazioni e incontri alla cascina Tessera

VALEGGIO Due giorni di incontri, laboratori e degustazioni alla cascina Tessèra. Sabato e domenica è in agenda "Scopri, gusta, nutri", appuntamento organizzato dall'associazione "Lomellina terra di riso", di cui fanno parte i titolari di Cascina Alberona (Mortara), Marta Sempio Riso (Valeggio), società agricola Massino (Sartirana), società agricola Santa Maria dei Cieli (Mede-Lomello), azienda agricola Zerbi (Pieve Albignola), Cascina Nuova-Naroli (Cozzo) e Cascina Bosco Fornasara (Nicorvo). Sabato, alle 10, spazio a Valentina Vaglia, ricercatrice dell'Università degli studi di Pavia, al risicoltore Giovanni Nipoti e alla società cooperativa Progetti. Alle 11 il direttore di Gal Risorsa Lomellina Luca Sormani, l'imprenditrice agricola Erika Fornaroli e l'agronoma Francesca Massino parleranno di sostenibilità e buone pratiche agricole. La mattinata si concluderà con la nutrizionista Anna Abbiati. Domenica, alle 15, si parte con il laboratorio esperienziale per bambini "Giochiamo con il riso": attività manuali come la creazione di mandala con riso colorato, pittura e disegni a tema riso. Poi i racconti di storie e leggende sul riso, e il laboratorio esperienziale per adulti alla scoperta del ciclo di produzione con storie e tradizioni del riso, la visita guidata alla cascina e l'analisi sensoriale guidata da Cinzia Simonelli (Ente nazionale risi).Alle 17 l'aperitivo con prodotti locali a base di riso e la tavola rotonda "Parliamo di riso: il ruolo delle donne e le figure del lavoro in campagna, della mondina all'industria moderna". Ingresso gratuito. Info: lomellinaterradiriso@gmail.com o 333.3611080. --U.D.A.