Il debutto di Confali nell'agroalimentare

ROMA. Sette confederazioni sotto un unico cartello. Confcommercio lancia Confali, Alimentare Insieme, il nuovo organismo di coordinamento della filiera agroalimentare. Panificatori, caseario, beverage, agro-floro-ittico-alimentare, commercio all'ingrosso dei prodotti alimentari, dettaglianti dell'alimentazione e macellatori creano un'organizzazione che conta 65mila imprese, 400mila addetti e un fatturato di oltre 51 miliardi. Confali lavorerà al rilancio del settore. Secondo Confcommercio, tra il 2008 e il 2019 il commercio al dettaglio ha registrato una riduzione di circa 73mila esercizi, a fronte della crescita di distribuzione automatica di prodotti e vendite online. Negli ultimi 10 anni si è registrato un calo del 15,4% della spesa media mensile (da 546 euro a 462), in linea con la frenata dei consumi (-15,1%). Nel carrello della spesa scendono pasta, carne e formaggi, tiene il pesce e salgono frutta, verdura e pasti fuori casa. --M.D.B.© RIPRODUZIONE RISERVATA