Passeggiate in collina alla scoperta delle vigne del Buttafuoco storico

CANNETO PAVESE. Torna anche quest'anno, domenica 19 maggio, l'appuntamento con l'undicesima edizione di "Scollinando", la camminata tra le vigne organizzata dal consorzio "Club del Buttafuoco storico" di Canneto Pavese. Durante la camminata, divisa a tappe, si potrà degustare il Buttafuoco storico abbinato ai prodotti tipici locali. La giornata prevede un percorso di circa 10 chilometri tra i vigneti posti nella prima collina a cavallo dei Comuni di Canneto Pavese, Castana e Montescano. Il ritrovo è previsto alle 9 all'enoteca del Buttafuoco storico in frazione Vigalone 104 e le partenze saranno scaglionate fino alle 10.40. Ogni gruppo sarà accompagnato da un vignaiolo in un percorso tra le vigne storiche e durante la camminata l'accompagnatore racconterà il paesaggio e come si svolge normalmente la giornata in vigna. Ancora una volta il Buttafuoco storico cerca di inserire il vino nel più ampio ambito dell'enoturismo. «Lo scopo della giornata è riportare il consumatore al piacere delle piccole cose, bere buoni vini e camminare alla scoperta della natura, riscoprendo i panorami ed i piaceri dei sapori tradizionali - sottolinea Armando Colombi, direttore del club -. Passare una giornata in compagnia di chi fa il vino e cura le vigne è un momento per ricordare quanto sia ancor oggi più che mai importante l'agricoltura per il mantenimento del territorio». La camminata è divisa in quattro tappe: tappa aperitivo, tappa antipasto, tappa pranzo, tappa dolce e all'arrivo il Buttafuoco Chinato. Inoltre, ad ogni sosta, saranno offerte altre gustose prelibatezze e ci saranno i produttori del Buttafuoco Storico a proporre e raccontare il loro vino. Solo sulla pagina internet www.buttafuocostorico.com è possibile acquistare i biglietti per partecipare alla giornata. Adesioni entro il 12 maggio. --O.M.