Il gran premio del risotto sulle automobili a pedali

Per quattro giorni, da oggi a domenica, il risotto sarà il re di Cergnago. Ma nel paese lomellino alle porte di Mortara non mancherà il divertimento con il quinto Gran premio del risotto, una gara goliardica di automobiline a pedali fra i rioni Castello, Buriö, Cavòn e Madonnina in programma domenica. La Sagra del risotto organizzata dalla Pro loco è giunta alla 37esima edizione. Da oggi a domenica si cenerà alle 20 (domenica anche alle 12) all'area feste del centro polisportivo. «Il nostro piatto principale - spiega la Pro loco Cergnago - è il risotto ai funghi porcini: oggi usiamo il Carnaroli, che risulta più al dente e che ha sostituito il Baldo; entrambi questi risi superfini tengono bene la cottura, ma abbiamo deciso di puntare tutto sul re dei risi italiani, molto apprezzato dai nostri avventori». Ogni anno la Pro loco arriva a cucinare 2,2 quintali di riso Carnaroli. Inoltre, Cergnago può vantare una particolarità: il fungo porcino, di alta qualità grazie ai terreni sabbiosi che attorniano il paese. Quattro le serate musicali: oggi "I Nevrotica", venerdì "Malamente Group", sabato Zodiaco Group e domenica "Zero Duez". Sabato, alle 22, si terrà la presentazione del quinto Gran premio del risotto, gara goliardica di auto a pedali costruite artigianalmente definita «la corsa più matta della Lomellina». «Quest'anno - assicura la Pro loco Cergnago - per rendere ancora più avvincente la nostra gara vedremo la partecipazione anche di altri Comuni lomellini». La gara si terrà domenica: in piazza Castello alle 10 prove ufficiali e, alle 15.30, la gara, premiazione e risotto gratuito. Informazioni: 338.1822776.