"Per un pugno di riso" Ghisolfi in sala Damiani

DORNO L'autrice Severina Ghisolfi presenterà il suo libro "Per un pugno di riso" domani, alle 21, alla sala polifunzionale "Walter Damiani". La presentazione del libro rientra negli incontri mensili organizzati dalla biblioteca "Dino Laboranti" e dalla consulta Biblioteca e Cultura. Ghisolfi è vissuta tra le risaie lomelline per 23 anni prima di sposarsi e di trasferirsi in Piemonte, dove ha insegnato per molti anni materie letterarie. Da pensionata, si è occupata della diffusione del libro e della cultura nel volontariato sociale: fa parte dell'associazione agricola vercellese "Donne e riso". L'autrice traccia un percorso culturale e gastronomico sulle tracce del re dei cereali ripercorrendone la storia in Europa e nel resto del mondo, seguendo le fasi di coltivazione e lavorazione, e distinguendo varietà e colori diffusi in Italia.