Oggi a Cervesina la sfida degli spumanti

CERVESINA Le bollicine del Metodo Classico sono tornate a rendere frizzante il Castello di San Gaudenzio per la terza edizione di "Bollicine in Castello". L'evento ha aperto ieri ai visitatori le porte dell'elegante fortezza del ‘400 che si trova alle porte di Voghera e proseguirà oggi, , dalle 11 alle 20. Da non perdere oggi pomeriggio la degustazione delle bollicine Oltrepò Pavese Metodo Classico con l'intruso. L'evento, a cura di FQ-Communication/Mabedo e Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, ha visto sin dal primo giorno un perfetto punto d'incontro tra vini, gastronomia e cultura, che ha gratificato i numerosi visitatori già arrivati nella giornata d'apertura. L'obiettivo è valorizzare le grandi produzioni spumantistiche, locali e nazionali, selezionate dalla sommelier Ais e brand ambassador della manifestazione, Antonietta Mazzeo, in una cornice storica suggestiva, a poca distanza dalle colline del Pinot nero che hanno fatto la storia dello spumante italiano. Successo ieri sera per la cena di gala a cura dello chef Mauro Ridolfi, che ha legato la cultura d'impresa e l'identità delle grandi bollicine italiane. Il biglietto, al prezzo di 20 euro, dà diritto a ingresso, calice ricordo con tasca e degustazione dei vini delle 31 aziende presenti, oltre a un piatto. I bambini entrano gratis. Evento nell'evento, oggi alle ore 16.30, quando Antonietta Mazzeo condurrà una degustazione esclusiva nel mondo delle bollicine Oltrepo Pavese Metodo Classico con l'intruso. Vino e arte. Il logo dell'evento è stato creato dall'artista pavese Stefano Bressani, ideatore delle "Sculture Vestite". Impreziosisce la terza edizione di Bollicine in Castello l'esposizione delle opere d'arte del catanzarese Luca Viapiana. Alessio Alfretti