Il gran finale di Oltrevini è la sfida degli chef

CASTEGGIO Dopo il successo delle prime due giornate, con centinaia di visitatori presenti, gran finale oggi con la 44ma edizione di "Oltrevini" nell'area fieristica di via Truffi. Alle 10 apriranno i battenti gli stand, ad ingresso libero, con la possibilità, per tutta la giornata, di degustare i prodotti degli espositori. Sarà possibile degustare anche il famoso "Zuppone del Povero Nando", preparato e servito direttamente dal Povero Nando. Durante tutto l'orario di apertura, inoltre, è in programma "A spasso con il sommelier", un'iniziativa a partecipazione gratuita, a cura di Fisar Pavia, con degustazioni itineranti tra gli stand delle cantine presenti alla manifestazione. Alle 11, presso l'area spettacoli, secondo appuntamento con le degustazioni a cura della Condotta Slow Food Oltrepo Pavese, guidata da Teresio Nardi: si tratta di veri e propri laboratori del gusto, alla scoperta dei prodotti "buoni, puliti e giusti" della provincia di Pavia e presenti in fiera, accostati agli spumanti e vini dell'Oltrepo Pavese (costo della degustazione 5 euro, per informazioni 338/7089575). Sempre presso l'area spettacoli, a partire dalle 14, via alla prima edizione di "Emozioni d'Oltrepo", un concorso enologico con giuria di consumatori che decreteranno lo spumante Metodo Classico a base Pinot Nero che "emozionerà" di più. L'iniziativa vuole essere un modo originale per portare il pubblico alla scoperta del Pinot Nero. La degustazione degli spumanti avverrà alla cieca e sarà curata e guidata dai sommelier della Fisar Pavia. Alle 17 l'area spettacoli ospiterà la sfida "Giocando in cucina", che vedrà protagonisti Chef Rubio e il Povero Nando. Il famoso chef televisivo e l'esperto gastronomo locale si cimenteranno in un live cooking in cui, oltre ad intrattenere il pubblico, cucineranno, in singolar tenzone, il famoso "Zuppone del Povero Nando". Alle 24, chiusura della manifestazione. Oltrevini 2014 è stato organizzato dalla cooperativa "Clastidium Lavora", con il patrocinio del Comune di Casteggio. Main sponsor, anche quest'anno, sono Intesa Sanpaolo e Mediocredito Italiano. (o. mag.)