Una comunità multietnica

SANNAZZARO «Per il secondo anno consecutivo contiamo di arrivare nei primi dieci. La nostra clientela collabora nella raccolta dei tagliandi»: così Azziza Assouli, titolare del Bar Portone di Sannazzaro. Aggiunge: «Il nostro è il locale più internazionale della zona, dove ben convivono tanti clienti locali ed extracomunitari. Tutta brava gente che da noi trova la giusta atmosfera». Del resto Azziza, di origine marocchina, e la sua collaboratrice Nertila Kupi, albanese, parlano sette lingue: italiano, marocchino ed albanese ovviamente ma anche inglese, tedesco, francese e spagnolo. Azziza aggiunge: «In una comunità poliglotta, come si potrebbe offrire un buon servizio ai clienti senza sapere le varie lingue? Da noi ogni cliente, seppur di provenienza più disparata, si trova a suo agio». Il Portone ha di recente rinnovato i locali con un banco di servizio di taglio più moderno ed ampi spazi per dialogare e vedere la tivù, anche le partite. E poi l'offerta: cucina varia, panini di ogni tradizione europea ed africana; bibite e succhi di frutta per chi osserva il Ramadan e superalcolici per gli altri. Azziza Assouli conferma infine: «In un bar come il nostro dove ognuno si trova a casa propria, come possiamo non arrivare tra i primi nel concorso? Tutti ci danno una mano nella raccolta. Confidiamo di replicare il buon risultato dell'anno passato». (p. c.)