Ristoranti al completo «Sono segnali di ripresa»

di Marianna Bruschi wPAVIA Ristoranti al completo per il pranzo di Pasqua. Ma anche uova di cioccolato invendute nei supermercati e con supersconti per tentare il recupero dell'ultimo minuto. Sono i due volti di queste vacanze pasquali. Che partono da un dato: il 75% dei pavesi - secondo una ricerca di Assoviaggi - resterà a casa. E almeno a pranzo, a vedere il numero di prenotazioni, si concederà il ristorante. «Noi siamo aperti sia a Pasqua sia a Pasquetta – spiegano alla Torre degli Aquila, in Strada Nuova – E a Pasqua siamo già al completo». Oggi almeno nei ristoranti del centro non sarà facilissimo trovare un posto. E anche per domani le prenotazioni non mancano. All'Antica osteria del Previ, 60-70 coperti circa, per il pranzo di Pasqua c'è il pienone. «Per Pasquetta c'è ancora posto», spiegano dal ristorante di via Milazzo. Sempre in Borgo, poco lontano, anche la Malora registra il tutto esaurito: «Per il pranzo di domenica (oggi per chi legge, ndr) siamo al completo – spiegano dal ristorante – Rispetto allo scorso anno per il giorno di Pasqua abbiamo avuto più prenotazioni. Qualcosa si muove, non ci possiamo lamentare». In piazza della Vittoria i ristoratori tengono le dita incrociate per il meteo, anche se con poche speranze (oggi e domani non sono escluse le piogge). La speranza è nei turisti di passaggio in centro. «Noi siamo aperti sia a Pasqua sia a Pasquetta – spiegano dal ristorante Marechiaro sotto i portici della piazza – e a pranzo è quasi tutto pieno. Noi ogni anno in occasione delle festività riusciamo ad avere gente, le feste non sentono la crisi». E i ristoranti della piazza sono aperti anche la sera. Come la pizzeria Bella Napoli, sempre in piazza della Vittoria dove hanno già un po' di prenotazioni: «Il tempo non aiuta ma ci speriamo», spiegano. In via Bossolaro anche il ristorante Erbaluce è aperto sia oggi sia domani. «E per la cena di Pasquetta ci sono già delle prenotazioni», spiegano dal ristorante. Una possibilità per chi rientra da una gita a caccia di sole. C'è un dato anche sul pranzo casalingo. «Il 50 per cento dei pavesi – spiegano da Confesercenti – festeggerà senza agnello e un pavese su 4 è orientato a escludere sia l'uovo di cioccolato che la colomba, per risparmiare». Anche perché per far felici i bambini le uova di cioccolato legate a personaggi dei cartoni animati arrivano a costare anche 15 euro. Al meteo sono appese le speranze anche degli organizzatori di Pavia Fantasy, il festival in programma domani al Castello Visconteo con l'attesa invasione di Hobbit, elfi e cavalieri dalle 10 alle 20. Gli organizzatori sul sito dell'evento assicurano che «in caso di maltempo la manifestazione avrà regolare svolgimento». Si farà un'eccezione per i costumi ammettendo gli ombrelli. @mariannabruschi ©RIPRODUZIONE RISERVATA